In einem Zoo findet man nicht nur Tiere, sondern idealerweise auch Pflanzen. Denn viele der Tiere sind Pflanzenfresser und brauchen täglich Nahrung, je frischer desto besser. Und wenn der Zoo die pflanzliche Nahrung selbst anbaut, ist sie so frisch wie möglich. Sie kann direkt verfüttert werden, ohne lange Transportwege und aufwendige Kühlung. In vielen Zoos ist für große Felder oder Gewächshäuser aber kein Platz. Der Paignton Zoo in Großbritannien hat für dieses Problem ein bemerkenswerte Lösung gefunden. Die Pflanzen werden in einem vertikalen, hydroponischen Garten gezüchtet. Sie wachsen nicht in der Erde sondern in einer Nährlösung und sind in acht Lagen übereinander gestapelt. Um trotzdem allen Pflanzen ausreichend Licht zukommen zu lassen, rotiert das ganze System und ist ständig in Bewegung:
Gärten dieser Art könnten in Zukunft im Rahmen der urbanen Landwirtschaft auch für uns Menschen wichtige Quellen für Lebensmittel werden.

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